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我院学生在“鼎盛诺蓝杯”第十一届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛中喜获佳绩
编辑:方栋   来源:国际商务系   编辑:   发稿时间:2019-05-28 11:08:55

   
    近日,由中国旅游协会主办的“鼎盛诺蓝杯”第十一届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在浙江旅游职业学院隆重举行。

    本次比赛大赛分为本科、高职、中职三个级别,共有来自全国28个省、自治区、直辖市的298所院校参赛队的954名选手报名参赛,比赛规模创历届之最。大赛设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个赛项,选手从综合理论常识考核、英语水平测试和现场操作三个环节展开角逐。比赛中,我院选手沉着应战、不畏高手,最终2018级酒店管理2班王康宁同学、2018级酒店管理1班孙悦同学、2018级旅游管理1班王臣荣同学分获中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床赛项三等奖,2017级酒店管理班庞月同学获得鸡尾酒调制赛项优胜奖,我院获得“优秀组织奖”荣誉称号。

    本次大赛锻炼了引导教师队伍,从大赛方案制定到参赛选手选拔、各赛项主题设计、比赛用品购置、实践操作引导、中英文题库辅导、赛前模拟及参赛物品打包等各个环节,大家分工协作,精益求精,克服了首次参赛经验不足、参赛物品量大易碎等重重困难,为今后参加更高水平比赛选拔了人才、锻炼了队伍,提高了我院旅游管理、酒店管理专业师生的业务技能和专业水平。

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