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49vip贵宾网资料第三餐厅“特色小吃窗口”招标公告
编辑:   来源:招标办   发稿时间:2014-07-25 08:14:32


    49vip贵宾网资料第一、三餐厅“特色小吃窗口”经营权面向社会公开招标,欢迎有实力并符合竞标条件的企业或个体经营户前来参加报名。

    一、项目概述

    本次招标以特色品种为标的,原则上一种特色小吃只能有一个窗口,此次招标的小吃窗口共10个,其中一餐厅4个窗口,三餐厅6个窗口(17号窗口为民族窗口)。一餐厅小吃窗口要求不能在餐厅内制作产生油烟的食品。

    二、租赁期限、经营范围及合作方式

    以《49vip贵宾网资料特色小吃窗口承包经营合同书》为准,合同签订期限一年,每年根据经营情况、打卡次数、满意率、日常考核等进行排名,排名在前70%的,如有意向继续经营,续签《49vip贵宾网资料特色小吃窗口承包经营合同书》,期限一年;排名在后30%的淘汰。

    三、投标人基本要求

    1、热爱餐饮事业,具有良好的职业道德,无违法、违规记录,遵守餐饮服务中心的各项规章制度。

    2、坚决实行《食品卫生法》。

    3、按照规定交纳各项费用。

    4、坚决实行统一配货的规定。

    5、工作人员必须持证上岗(健康证、卫生常识培训合格证)。

    6、有效证件齐全,有《职业资格证书》者优先录用。

  7、所要经营的餐种必须具有地方特色。

    8、必须具有1年以上经营特色小吃的经历或经验。

    9、有餐饮行业从业资质者优先。

    10、须认可学院关于特色小吃窗口承包经营的管理规定;只能用电作为能源,每个窗口用电负荷不得超过8千瓦,不能使用液化气、不能用煤、煤球等。

    11、连锁经营加盟店,须有总店委托书,若总店统一配货的,需要总店书面承诺在学院的加盟店出现任何问题,总店负全部责任。

    四、报名

    1、报名时间:自 2014 年7月25日8时30分起至 2014年7月30日17时止

    2、报名地点:餐饮服务中心办公室(办公楼215房间)

    3、报名要求:竞标者须亲自到餐饮服务中心办公室报名,并做到:

    (1)出示有效证件原件并留下复印件。
    (2)把特色小吃投标书、小吃价格剖析表(网上下载或餐饮服务中心领取),投放到投标箱内。

    五、投标

    (一)投标时间:2014年8月1日下午2时30分

    (二)投标地点:学院5号教学楼207室

    (三)携带资料:餐饮经营范围营业执照、税务登记证、餐饮服务许可证(以上证件须带原件及加盖单位公章的复印件)、法人代表身份证复印件;企业法人授权委托书(原件)、投标人身份证原件及复印件;相关在营餐饮项目概况资料;合作高校材料等。个体经营户可根据项目情况而定。

    六、其他

    1、投标人投标前认真阅读《特色小吃窗口承包经营合同书》,投标视为同意该《合同》内容。

    2、投标者准备5分钟左右“特色小吃”品种及价格说明和管理办法的书面材料(一旦中标,不得私自改换品种及调价)。

    3、由评标人员现场对投标者进行评议、打分,按评分高低排序,确定中标者并由餐饮服务中心电话通知。

    4、中标者在接到中标通知后,在 2014年8月1日至5日到餐饮服务中心办公室签署承包经营合同书,并按照协议约定一次性交纳“特色小吃窗口”管理费和保证金。

    5、中标后,须彻底清扫操作间卫生,查看设施设备是否完好,待餐饮服务中心检查合格后方可经营。

    6、中标者在规定期限内未履行签约手续或在经营期间被淘汰,视为放弃,由未中标者分数高者递补,以此类推。

    7、不准转包或变相转包所承租小吃窗口。

    七、联系方式

    联系电话:0536-2600182(招标办)

    咨询电话:0536-2600078(餐饮服务中心)

    联系地址:山东省潍坊市潍城区青年路2798号

    附:
   
   1、49vip贵宾网资料引进“特色小吃”评分项目赋分标准.doc

   2、餐厅特色小吃招标标书及价格剖析表.doc


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